Gratin de crozets

Publicité
Publicité

Ingrédients (5 personnes) :

  • 350 gr de crozets aux oeufs
  • 100 gr de Beaufort râpé
  • Crème fraîche
  • sel, poivre, muscade

Recette :

  • Portez à ébullition 3.5 litres de bouillon de poule ou pot au feu.
  • Versez les Crozets et laissez cuire à feu doux durant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
  • Égouttez puis mettez le tout dans un plat à gratin avec la crème fraîche.
  • Salez, poivrez, rajouter un peu de muscade et recouvrir du Beaufort râpé.
  • Faire cuire au four thermostat 7 pendant 15 à 20 minutes.

Vin conseillé : une Mondeuse

Conseil : si vous n’avez pas de bouillon de poule, vous pouvez très bien utiliser des bouillons-cubes).

Publicité

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

- Advertisment -

A lire

Randonnée au Lac Bénit (Mont-Saxonnex)

Aujourd'hui nous vous emmenons pour une randonnée de toute beauté adaptée aux petits marcheurs comme aux enfants. Notre objectif: le lac Bénit....

Météo de Haute Savoie

Annecy
nuageux
6.4 ° C
9 °
3.3 °
93 %
1.5kmh
75 %
sam
9 °
dim
8 °
lun
10 °
mar
17 °
mer
9 °