Alpages de Haute-Savoie : le changement climatique bouleverse les traditions
Chaque été, les alpages de Haute-Savoie retrouvent leurs troupeaux, leurs chalets d’estive et leurs célèbres fromages fermiers. Mais derrière cette image emblématique de la montagne, les éleveurs doivent aujourd’hui composer avec une réalité de plus en plus préoccupante : le changement climatique transforme profondément des pratiques pastorales parfois vieilles de plusieurs siècles. Des estives qui … En savoir plus