Gateau de Savoie

Publicité
Publicité

Ingrédients (6 personnes) :

  • 6 œufs
  • 250 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 50 gr de fécule
  • 1 zeste de citron râpé

Recette :

  • Séparer le jaune du blanc des œufs
  • Battre ensemble les jaunes et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux bien blanc.
  • Ajouter la farine, la fécule et le zeste de citron.
  • Battre les blancs en neige très ferme, les incorporer délicatement au mélange.
  • Beurrer un moule à gâteau et y verser la préparation.
  • Faire cuire pendant 45 mn au four à 180° (thermostat 6). Vérifier la cuisson avec une aiguille ou un couteau.
  • Démouler le gâteau avec précaution.

Conseil : servir avec une glace, une mousse au chocolat ou de la crème anglaise.

Publicité
Article précédent
Article suivant

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

- Advertisment -

A lire

Le guide des bonnes pratiques en randonnée

0
Depuis quelques années, et c'est encore plus vrai depuis le covid, de plus en plus de monde se met à la randonnée en montagne,...

Météo de Haute Savoie

Annecy
orage
20.1 ° C
20.6 °
18.9 °
94 %
1.5kmh
75 %
mar
26 °
mer
26 °
jeu
30 °
ven
31 °
sam
29 °