La Fondue Savoyarde

Publicité
Publicité

Ingrédients (4 personnes) :

  • 300 gr de Beaufort
  • 300 gr d’emmental de Savoie
  • 300 gr de Comté
  • 1 bouteille de blanc de Savoie (Abymes ou Apremont)
  • 20cl de Kirsh
  • Pain légèrement rassi

Recette :

  • Coupez les fromages en lamelles minces.
  • Frottez un caquelon à l’ail.
  • Mettez les morceaux de fromages dans le caquelon et couvrir de vin Blanc.
  • Faites chauffer à feu moyen en remuant régulièrement avec une cuillère en bois, jusqu’à que le fromage soit fondu.
  • Poivrez et rajoutez un petit verre de Kirsh.
  • Servez chaud et n’oubliez pas : celui qui perd son morceaux de pain au fond du caquelon a droit à un gage…

Vin conseillé : un blanc de Savoie Apremont ou Abyme

Publicité
Article précédentYvoire, paradis romantique
Article suivantDiots à la polenta

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

- Advertisment -

A lire

Randonnée au Lac Bénit (Mont-Saxonnex)

Aujourd'hui nous vous emmenons pour une randonnée de toute beauté adaptée aux petits marcheurs comme aux enfants. Notre objectif: le lac Bénit....

Météo de Haute Savoie

Annecy
ciel dégagé
9.8 ° C
11 °
7.8 °
62 %
1kmh
0 %
jeu
9 °
ven
16 °
sam
10 °
dim
12 °
lun
14 °